10月7日，由亞洲包裝聯(lián)合會（APF）舉辦的“亞洲之星AsiaStar”包裝設(shè)計獎評選活動在日本東京舉行，由希悅爾公司（Sealed Air）選送的金鑼鮮肉氣調(diào)零售包裝榮獲消費類“亞洲之星”包裝設(shè)計獎。
        來自日本、韓國、中國、新加坡、菲律賓、泰國以及馬來西亞等國的專家匯聚一堂，評審標準基于包裝的創(chuàng)新性，功能及便利性，外觀，功效，環(huán)保性能，以及總體印象。“亞洲之星”包裝設(shè)計獎的評選是亞洲包裝聯(lián)合會的一項重要活動，體現(xiàn)了亞洲包裝聯(lián)合會的口號：“通過更好的包裝為世界人民創(chuàng)造更好的生活”。 
        此次參加評選的鮮肉氣調(diào)包裝是中國最大的豬肉生產(chǎn)商金鑼集團和希悅爾公司共同合作開發(fā)的。該包裝采用希悅爾公司旗下的快爾衛(wèi)®（CRYOVAC®;） 氣調(diào)包裝（Modified Atmosphere Packaging）技術(shù)，產(chǎn)品在嚴格冷鏈控制下的工廠內(nèi)經(jīng)過分割后包裝，再運送至超市直接上架銷售，改變了傳統(tǒng)的生鮮肉零售方式，在國內(nèi)尚屬首例應(yīng)用。產(chǎn)品在衛(wèi)生安全、保質(zhì)期、便利性、以及零售外觀上有突出的表現(xiàn)。
        中央集成生產(chǎn)，全密封包裝避免了運輸、儲存以及銷售過程中的二次污染，大大提高了肉品的安全性。阻氧包裝加之科學配比的混合氣體有效延緩微生物的生長，大大延長冷鮮肉的保質(zhì)期，而且肉色新鮮。鮮肉分量以及分割方式符合人們的消費習慣，干凈便利的包裝使消費者的購物成為享受。通過包裝上完整精美的標簽，增加產(chǎn)品的可追溯性，讓消費者更放心，對廠家來說，也是很好的品牌展示。此外，這種全新的包裝方式改變了傳統(tǒng)的冷鮮肉生產(chǎn)運營模式，不僅幫助生產(chǎn)商減少了流通中的重量損失，而且大大提升生產(chǎn)-分銷效率，還能使產(chǎn)品更加多樣化，提供增值產(chǎn)品。對于超市，減少了后店分割的成本，而且優(yōu)化超市空間利用率，庫存管理更容易。包裝改進了冷鮮肉的零售方式，這將是未來的發(fā)展趨勢。 
        頒獎典禮將于今年11月24-26日在杭州舉辦的亞洲包裝聯(lián)合會年會中舉行。