浙工大食安衛士進超市開展食品營養標簽監查行動
2013-07-29 10:15 來源：中國網 責編：錢瑩
- 摘要：
- 7月19日，浙江工業大學食安衛士暑期社會實踐團走進海寧華聯購物中心開展預包裝食品營養標簽監查行動及“精挑細選我最強”活動。
【CPP114】訊：7月19日，浙江工業大學食安衛士暑期社會實踐團走進海寧華聯購物中心開展預包裝食品營養標簽監查行動及“精挑細選我最強”活動。
據介紹，實踐團成員分兩組開展活動，其中一組負責預包裝食品標簽的規范性檢查，主要從配料表、營養標簽、QS標志、生產日期、保質期等方面進行抽查，抽查結果顯示，大多數食品標簽都較為規范，但也有少數食品的營養標簽出現如“能能量”，“碳水化合”等書寫錯誤，部分米粉類商品的營養成分含量未標注具體數值，個別商品甚至出現未標注營養標簽的情況，建議生產商進一步規范。此外，在營養健康方面，蜜餞類的鈉含量非常高，建議高血壓人群適當控制食用量，膨化食品的脂肪含量相對較高，建議肥胖人群減少食用量。
另一組成員隨機采訪了一些商場顧客，向其了解應如何挑選新鮮蔬菜水果及肉類等，他們都非常樂意傳授自己的經驗，其中在肉類挑選中收獲最多，如一般挑選色澤鮮亮卻不過分鮮紅的豬肉，排骨應選擇長型的，而肉多的豬蹄為更上乘等。
本次活動結束后，實踐團成員及時與當地工商局進行溝通，希望他們進一步加強執法力度，進一步監督規范食品營養標簽。同時，消費者也應當進一步提高食品安全意識，監督消費市場趨于規范化。
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